Vad är celiaki, glutenintolerans?
Glutenintolerans, så kallad celiaki, innebär att man inte tål proteinet gluten som finns i vete, råg och korn.
Vilka är symtomen på celiaki?
Vanliga symtom är trötthet, diarré, gaser i magen och viktnedgång. Man kan också få blodbrist med järnbrist och brist på vitaminerna B12 och folsyra. Blåsor i munnen och värk i kroppen är också vanligt. Glutenintoleranta kan också ha svårt att bli med barn.
Vilka behandlingar finns för celiaki?
Om man väljer bort alla livsmedel som innehåller gluten så läker tarmen och börjar fungera normalt igen. Ofta får man träffa en dietist på vårdcentralen som går igenom vilken mat man kan äta. Om man börjar äta mat med gluten igen kommer symtomen förr eller senare tillbaka.
